冰醋酸、醋酸酐、醋酸乙酯供應(yīng)商LUZHONGHUAGONG
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性質(zhì)描述:無色易揮發(fā)液體，具有強烈刺激性氣味和腐蝕性。閃點（開杯）64.4℃，熔點-74.13℃，沸點138.63℃，44℃（2kPa），相對密度1.0820(20/20℃)，折射率1.390。粘度0.91mPa·s（20℃），自燃點388.9℃。溶于冷水，在熱水中分解成醋酸，與乙醇生產(chǎn)乙酸乙酯。溶
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概述醋是家家戶戶都不可缺少的調(diào)味食品，很多菜品都離不開醋的味道。那么冰醋酸又是什么呢。冰醋酸即乙酸。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸。是一種有機一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為十六點七攝氏度，凝固后為無色晶體。乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，具有
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用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。冰醋酸是我國應(yīng)用早、使用多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味
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冰醋酸廣泛存在于自然界，它是一種有機化合物，是典型的脂肪酸。被公認為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源，在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑，食品工業(yè)方面，在食品添加劑列表E260中，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。冰醋酸是重要的有機酸之一，主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纖維、醋酸酯和金屬醋酸鹽等,也用作農(nóng)藥、醫(yī)
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